Οι συνταγές της Ρίτας: Μπακαλιάρος πλακί στον φούρνο
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ο μπακαλιάρος είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά, το οποίο οι ομογενείς το προτιμούν την Κυριακή των Βαϊων και γι αυτό αυτή την ημέρα στις ελληνικές γειτονιές της Νέας Υόρκης μοσχοβολάει ο...
Οι συνταγές της Ρίτας: Γαρίδες σαγανάκι
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Οι γαρίδες συγκαταλέγονται στα πιο δημοφιλή θαλασσινά. Εξ άλλου εάν μελετήσεις προσεκτικά τα λήμματα του λεξικού θα διαπιστώσεις ότι υπάρχουν πολλές σύνθετες λέξεις με πρώτο συστατικό τις γαρίδες.
Η εβδομαδιαία στήλη «Κουζίνα» σε...
Οι συνταγές της Ρίτας: Σολομός με σπαράγγια
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ο σολομός είναι ένα από τα νόστιμα και πλούσια σε θρεπτικές ουσίες φαγητά και συνάμα ένα από τα εύκολα. Μπορεί να αποτελέσει το κυρίως πιάτο και συνάμα μπορεί να συνοδευτεί με διάφορα...
Οι συνταγές της Ρίτας: Κοτόπουλο με μπάμιες
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Οι μπάμιες είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αγγειόσπερμα φυτά που ανήκει στην οικογένεια των Μαλαχοειδών. Πρόκειται για ένα από πιο εύγευστα, θρεπτικά και ελαφριά φαγητά, τα οποία οι ομογενείς εστιάτορες τα...
Οι συνταγές της Ρίτας: Χοιρινό κότσι ψημένο με μπύρα
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η εβδομαδιαία στήλη «Κουζίνα» σε συνεργασία με την «Rita’s Gr. Kitchen» σας παρουσιάζουν την Συνταγή της Ρίτας: Χοιρινό κότσι ψημένο με μπύρα. Πρόκειται για ένα γευστικό και πλούσιο σε θερμίδες και γεύσεις φαγητό.
Υλικά
1...
Οι συνταγές της Ρίτας: Παστίτσιο
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η εβδομαδιαία στήλη «Κουζίνα» σε συνεργασία με την «Rita’s Gr. Kitchen» σας παρουσιάσουν την Συνταγή της Ρίτας: Πατσίτσιο. Πρόκειται για ένα από τα παραδοσιακά φαγητά το οποίο ένεκα των προσαπαθειών των ομογενών εστιατόρων...
Οι συνταγές της Ρίτας: Μοσχαράκι λεμονάτο
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η εβδομαδιαία στήλη «Κουζίνα» σε συνεργασία με την «Rita’s Gr. Kitchen» σας παρουσιάσουν την Συνταγή της Ρίτας: Μοσχαράκι λεμονάτο το οποίο μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι, πατάτες ή ζυμαρικά.
Υλικά
2 pd Μοσχάρι σπάλα, κιλότο...
Οι συνταγές της Ρίτας: Σπανακόρυζο
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Το σπανακόρυζο είναι ένα εύγευστο, ελαφρύ και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες νηστίσιμο φαγητό. Πρόκειται για ένα φαγητό της άνοιξης κυρίως, καθώς το σπανάκι είναι κυρίως ένα εποχικό λαχανικό. Σήμερα τα δεδομένα έχουν...
Οι συνταγές της Ρίτας: Πασχαλινό τσουρέκι
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η προετοιμασία του τσουρεκιού, των κουλουριών, το βάψιμο των αυγών και η προετοιμασία των άλλων εδεσμάτων για το πασχαλινό τραπέζι έχουν το δικό τους τελετουργικό και έλκουν των ενδιαφέρον των παιδιών και...
Οι συνταγές της Ρίτας: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Το χταπόδι και τα άλλα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους όχι μόνο την περίοδο των νηστειών, αλλά και καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους. Το χταπόδι δεν αποτελεί μόνον έναν τέλειο μεζέ,...
