Home ΚΟΥΖΙΝΑ

ΚΟΥΖΙΝΑ

Οι συνταγές της Ρίτας: Αρακάς κοκκινιστός λαδερός

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ο αρακάς αναμφίβολα είναι από τα πιο θρεπτικά,  νόστιμα και τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής γαστρονομίας τα οποία οι ομογενείς τα προτιμούν όχι μόνο για την περίοδο των νηστειών,  αλλά και για...

Οι συνταγές της Ρίτας: Σπανακόρυζο

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Το σπανακόρυζο είναι ένα εύγευστο, ελαφρύ και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες νηστίσιμο φαγητό. Πρόκειται για ένα φαγητό της άνοιξης κυρίως, καθώς το σπανάκι είναι κυρίως ένα εποχικό λαχανικό. Σήμερα τα δεδομένα έχουν...

Οι συνταγές της Ρίτας: Μπακαλιάρος πλακί στον φούρνο

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ο μπακαλιάρος είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά, το οποίο οι ομογενείς το προτιμούν την Κυριακή των Βαϊων και γι αυτό αυτή την ημέρα στις ελληνικές γειτονιές της Νέας Υόρκης μοσχοβολάει ο...

Οι συνταγές της Ρίτας: Χοιρινό καρέ στο φούρνο με σάλτσα από κρεμμυδάκια και δαμάσκηνα

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η στήλη «Οι συνταγές της Ρίτας» σήμερα προβάλει την πρώτη συνταγή της σειράς «Γιορτινό Τραπέζι» αφ ενός μεν να μας εισαγάγει στο πνεύμα των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, αφ ετέρου...

Οι συνταγές της Ρίτας: Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Τα κολουθάκια συγκαταλέγονται στα λαχανικά του καλοκαιριού και του φθινοπώρου τα οποία κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική γαστρονομία. Σήμερα τα κολοκυθάκια μπορούμε να τα προμηθευτούμε από τα σούπερμάρκετ και τα οπωροπωλεία και...

Οι συνταγές της Ρίτας: Κοτόπιτα

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Οι πίτες κατά κανόνα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των εορταστικών εκδηλώσεων που διοργανώνουμε στα σπίτια μας, καθώς επίσης και στις κοινωνικές εκδηλώσεις που διοργανώνουν οι ομογενειακοί φορείς. Κι αυτό διότι αποτελούν αναπόσπαστο μέρος...

Οι συνταγές της Ρίτας: Τουρλού ή Μπριάμ

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η φιλοσοφία αυτού του φαγητού, όπως και τόσων άλλων, είναι να φτιαχτεί ένα φαγητό με ό,τι έβγαζαν οι κήποι των σπιτιών και των περιβολιών. Εμείς θα τα αγοράσουμε από τον μανάβη μας. Το...

Οι συνταγές της Ρίτας: Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Το σπαγγέτι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά και συνάμα ένα από τα πιο εύκολα στο μαγείρεμα. Είναι ταυτόχρονα και ένα από τα πιο γευστικά και μπορεί να αποτελέσει ένα τέλειο...

Οι συνταγές της Ρίτας: Πασχαλινό τσουρέκι

0
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η προετοιμασία του τσουρεκιού, των κουλουριών, το βάψιμο των αυγών και η προετοιμασία των άλλων εδεσμάτων για το πασχαλινό τραπέζι έχουν το δικό τους τελετουργικό και έλκουν των ενδιαφέρον των παιδιών και...

Οι συνταγές της Ρίτας: Μακαρόνια με κιμά

0
NΕΑ ΥΟΡΚΗ.  Οι εισαγωγές μακαρονιών και γενικότερα των ζυμαρικών από την γενέτειρα σημείωσαν μεγάλη πρόοδο την περίοδο της πανδημίας στις ΗΠΑ, όπως αποκάλυψε ο πρόεδρος της Υπεραγοράς Ελληνικών Προϊόντων «Titan» Κώστας Μάστορας κατά την...

Πιο Διαβασμένα

-Advertisement-

Ροή Ειδήσεων